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家常蒸豆角,控水拌面是关键,蒸出的豆角不粘不坨,拌料更好吃

2019-11-08 18:56:55 | 来源: 匿名 | 

大家好,我是第一个美食泰迪熊。注意ALFY,还有更多家常美食供你参考。

豆子在我们国家被广泛种植,所以有各种各样的方法吃它们。今天,ALFY和每个人分享了一个家庭“蒸豆子”的做法。厨师蒸的豆子不结块不粘,酥脆可口,方法非常简单。

主要成分:豆类和面粉

配料:大蒜和辣椒油

调料:盐、鸡粉、芝麻油

首先,我们准备一些豆子,洗干净,切成约3厘米的小块,然后在上面晾干。因为我们下一步要给豆子上浆,所以我们必须把水弄干,否则蒸出来的豆子很容易退浆。

豆子干燥后,倒入一点面粉,用手搅拌,使豆子表面均匀地涂上面粉。面粉包好后,我们就可以准备蒸了。

首先把锅里的水烧开,然后把豆子均匀地放在锅里,盖上锅盖,开始蒸。蒸汽加入锅内后,计时器将启动,蒸汽持续约10分钟。

将蒸好的豆子倒入盆中,用筷子快速摇动,防止豆子粘在一起,影响味道和外观。然后加入2克盐和2克鸡粉,倒入约5克芝麻油,搅拌均匀,即可食用。对于口味稍重的朋友,你也可以加入一些大蒜和辣椒油,这也是非常美味的。

好了,这个简单家常的蒸豆准备好了。ALFY感谢你的收看,也感谢大家对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意!阿尔菲,谢谢你的收看。下次见!

编辑:文字

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